寄り道日記
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料理最高!
引き続き、披露宴の話。

私、旅に行くととにかく食べたものを片っ端から写真に収めるクセがついてるので、
そのせいかもしれませんが。
披露宴のお料理ショットがいちばん充実してます(爆)
ゲストハウスでの披露宴だったのだけど、ほんとにお料理が美味しくて!
感激だったので、ご紹介。

これ見て、みんなに羨ましがってもらおうって策です(笑)


挙式が終わって、披露宴会場へ向かう途中、ゲストハウスの庭で
ウェルカムパーティーでのオードブルが振舞われました。
099.jpg
綺麗だし、美味しそうなんだけど・・・なんせ外なんで、寒い(笑)
挙式に参列した姿なので、ノースリーブにショール羽織ってるだけでしょ?
せっかくのオードブルも誰も手を付けずに巨大ヒーターの前にたむろしちゃって(^^ゞ
でも、スタッフさんたちがみなさんのところへオードブルとドリンクを運び回ってくれてました。
100.jpg
冷たいドリンクもあったけど、暖かい飲み物もあって、しょうがのスープが美味しかった~

披露宴のお料理はこちら。
『一口のお楽しみ』
101.jpg
帆立スモークでした。

『聖護院大根に包まれた山葵風味の寒ぶりのタルタル数の子と完熟ミニトマトのサラダ添え
 ゆず風味の聖護院大根のソース』
102.jpg
富士山のように綺麗な盛り付けと、黄色のパプリカがハートにくりぬいてあって見た目も凝ってる。

『鮮魚のコンソメスープ
 白子の天ぷらと長いもの茶碗蒸し仕立て 生海苔 三つ葉 穂じそ添え』
103.jpg
最初、テーブルに置かれたときはスープがかかってなくて、後から熱々のスープが注がれました。
104.jpg

『京湯葉で巻いたほうぼうのルーラード うぐいす菜と京人参のチップ添え
 カリフラワーのピューレとほうぼうのジューソース』
105.jpg
みんながこんなカリフラワー見たことない!って不思議がってる横で、一人、
“これ、こないだ参醸で食べたロマネスコ・カリフラワーだ・・・”って思い出してました(笑)

『特選宗像牛フィレ肉のロースト 九条ねぎとゆりねのフォアグラのキッシュ
 聖護院かぶらのタルトと堀川ごぼうのチップ添え アンデスの塩 ポン酢 ポルト酒風味のソース』
106.jpg
このフィレ肉、中がローストビーフのように綺麗なピンク。
107.jpg
やわらかくて美味かった・・・塩とポン酢とソースの3種類の味で楽しめるのもよろしいわぁ~

『デザートビュッフェ』
108.jpg
私が選んだのはストロベリーアイスにブリュレ、イチゴのタルト、アーモンドのなんだろこれ?
ビュッフェは、挙式と披露宴の間にウェルカムパーティーでのオードブルを出してくれていたお庭にある。
そこで、コックに扮した新郎と、ふりふりエプロンの新婦がお出迎えしてくれて、
ビュッフェを楽しむという企画だったんだけど・・・
あまりにも冷え込んだ日だったし、新婦が肩と背中出てるドレスだったもんで、見てるほうも寒かったしさー(笑)
手早くもらってみなさんさっさと中に入っちゃって(^^ゞ
こちらもスタッフさんがトレイに乗せて中で各テーブルをいろいろ回ってくれてました。

そして、忘れてはならない、これ。
109.jpg
ウエディングケーキ!
これはいただいておかないとね!

ちなみに、元はこんなステキなケーキでした。
041_ウエディングケーキ

以上、披露宴のお料理でした~。

・・・ほんとに料理の写真だけは充実してるわ。。
ま、みなさんは新婦の写真いっぱい撮ってあげてるだろうから、私はサイドフォト担当ってことで(笑)
意外と後で重宝するんだよ、こういうショットも。
経験上(爆)
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コメント

なまら料理充実してはりますなぁ。
この時間に見てると食べとうなるわい。
写真もええ感じや、自分も最近は酒より食べもの
撮ってる方が多いかも。
[2010/01/05 20:59] URL | たそがれ甚兵衛 #- [ 編集 ]


そう、こんな時間に見てると食べたくなるんですよねえ・・・
って自分で自分の写真に誘惑されてどーするよっ(爆)
[2010/01/06 00:57] URL | かなえ #- [ 編集 ]


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このブログについて

かなえ

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●Start:趣味=音楽鑑賞
→ライブに行く
→遠征(旅)に出る
→地元の美味しい料理を食べる
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→酒の席で友達増える
→見聞が広がる
→趣味が増える
●Goal:私はどこに向かってるの~?

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